Ремонт профессиональных кофемашин в Санкт-Петербурге

Профессиональные и офисные машины в Петербурге — это суперавтоматы WMF, Schaerer, Franke, Jura X и GIGA, Saeco Aulika и Lirika в офисах, традиционные La San Marco, Nuova Simonelli, Casadio и Astoria в кофейнях. Логика ремонта здесь отличается от домашней: час простоя в смену стоит больше любой работы из прайса, поэтому сначала мы возвращаем точку в работу, а разбор ресурса и регламент — вторым шагом.

Как работаем с заведениями

Выезд под смену. Приезжаем до открытия, в дневной спад или после закрытия — как удобно точке. Заявки от заведений ставим первыми.

Детали под ходовые модели с собой. По Lirika, Aulika, WMF 1100/1500, Jura X-серии мастер возит уплотнения, помпы, клапаны, жернова. По традиционным группам — прокладки группы, душевые сетки, соленоиды.

Цена до начала работ. Как и в быту: одна цифра за работу, деталь отдельно, диагностика бесплатная.

С чем приезжают по профессиональным машинам

Группа и заварочный узел. У суперавтоматов — износ уплотнений и привода при нагрузке 100+ чашек; у традиционных — прокладка группы, душ, соленоид. Ремонт заварочного узла — 2 500 ₽.

Кофемолка. Жернова на кофейне уходят за год-полтора. Замена комплекта с настройкой — 4 500 ₽ за работу.

Бойлер и нагрев. Накипь, ТЭН, датчики. Замена бойлера или термоблока — 3 500 ₽; герметизация бойлера — 3 000 ₽; стационарная чистка бойлера — 15 000 ₽.

Электроника. Платы управления, контроллеры, дисплеи. Ремонт электроники профессиональной машины — 7 000 ₽ за работу; дисплейный модуль — 5 000 ₽.

Молочная система. Автоматические капучинаторы суперавтоматов: разборка, промывка, замена трубок и клапанов. Ремонт капучинатора — 1 500 ₽.

Регламент вместо аварий

Для точки почти всегда выгоднее плановое обслуживание: интервал считается по нагрузке, замена расходников идёт по графику, и машина не встаёт посреди смены. Комплексное ТО — 2 500 ₽ за визит. На петербургской воде фильтр и регламент держат бойлер чистым дольше, чем в городах с жёсткой водой, — это реальная экономия на стационарной чистке.

Инструкции и регламенты по профессиональным машинам — на основном сайте: обслуживание профессиональных кофемашин. Чтобы обсудить договор или вызвать мастера в точку — оставьте заявку с названием заведения и моделью.