Обслуживание кофемашин в Санкт-Петербурге

Обслуживание в Петербурге отличается от московского одним фактом: вода из Невы мягкая, около одного градуса жёсткости. Машина на такой воде почти не просит декальцинацию, и владельцы делают из этого вывод, что чистить её не нужно вовсе. Итог мы видим на выездах: заварочный блок с высохшими направляющими, кофейные масла в тракте, залипший дренажный клапан, капучинатор с засохшим молоком. Накипи нет — а машина еле варит.

Поэтому регламент под Петербург мы строим не вокруг декальцинации, а вокруг масел, смазки и молочной системы. Декальцинация остаётся, но по счётчику машины с правильно выставленной жёсткостью воды — и чаще для тех, кто живёт в Мурино, Кудрово и Всеволожске или ставит машину на бутилированную воду.

Что входит в обслуживание

Чистка от кофейных масел — 1 000 ₽. Тракт, заварочная камера, клапаны. Масла дают горечь и слабую струю; на мягкой воде это первая по частоте причина «машина стала варить хуже».

Смазка заварочного блока — 1 000 ₽. Разборка узла, замена изношенных уплотнений, смазка направляющих и привода. То, из-за чего Delonghi уходит в Error 8, а Saeco просит «вставить блок».

Декальцинация — 1 000 ₽. По счётчику, с реагентом и полной промывкой, со сбросом счётчика после — не вместо.

Чистка молочной системы — 1 000 ₽. Разборка капучинатора или автоматической молочной системы, промывка, замена трубок и прокладок при износе.

Комплексное ТО — 2 500 ₽. Всё вышеперечисленное плюс настройка помола, температуры, объёма порции, проверка давления и протока. Для дома — раз в год, для офиса — раз в полгода.

Обслуживание в офисах

Для офисных Saeco Lirika и Aulika, Jura X, WMF, Franke регламент считается по нагрузке. Приезжаем до начала дня или в обед, чтобы не оставлять коллектив без кофе. Можно договориться о графике с фиксированным прайсом — обсудим после первого визита.

Как выставить жёсткость воды правильно

У большинства машин в меню четыре ступени. Для водопроводной воды в Петербурге почти всегда правильная — первая или вторая; для бутилированной — по тест-полоске из комплекта машины. Неверная ступень в обе стороны вредна: при завышенной машина просит чистку зря и владелец учится её игнорировать, при заниженной — не просит, пока термоблок не забьётся. Мастер проверяет и выставляет это при любом визите.

Регламенты по маркам — на основном сайте: профилактика кофемашины, жёсткость воды и фильтр. Чтобы вызвать мастера на ТО — оставьте заявку с маркой и примерным числом чашек в день.