Чистка и обслуживание DeLonghi Magnifica в Санкт-Петербурге

У Magnifica не одна чистка, а четыре, и они друг друга не заменяют. Накипь снимает раствор для кофемашин, кофейные масла убирает таблетка или чистка блока, молочную часть чистят отдельно, а заварочный блок моют руками под краном. Многие делают одну из четырёх и считают машину обслуженной, а потом приходят с горьким кофе или течью. Ниже порядок по каждой чистке и цены.

Какая у вас Magnifica

Название объединяет несколько машин, и чистка у них устроена одинаково: съёмный блок за боковой дверцей, сигнал накипи, молочная насадка. Отличается панель и то, как машина просит об уходе.

Полный индекс стоит на табличке на дне корпуса: по нему мастер подберёт детали. Если машина просит чистку, а на панели только значки, сфотографируйте панель целиком перед запуском программы: по мигающим индикаторам видно, на каком шаге она остановилась.

Удаление накипи: сигнал, цикл, промывка

Magnifica считает не слой накипи в нагревателе, а воду, которая прошла через машину, с поправкой на жёсткость из меню. Значок накипи означает «пора запустить программу», а не «термоблок зарос». Поэтому настройку жёсткости выставляют по тест-полоске из комплекта или по руководству модели, а не по привычке.

Порядок один для всей линейки:

1. Опорожните поддон и контейнер для жмыха, выньте фильтр из бака: иначе он поглотит часть раствора.
2. Залейте в бак раствор средства для кофемашин и воду до отметки на баке.
3. Поставьте ёмкость не меньше литра под носик и под паровую трубку.
4. Запустите цикл кнопкой по руководству вашего индекса и не трогайте машину: она проливает раствор порциями с паузами по несколько минут, это норма.
5. Когда раствор закончится, опорожните ёмкость, промойте бак и залейте чистую воду до MAX.
6. Дайте пройти ополаскивание до конца. Индикатор гаснет только после него.

Первую чашку после цикла вылейте, фильтр верните и активируйте заново.

Чаще всего программа не сбрасывается из-за трёх причин: не хватило воды на промывку, вынули поддон посреди цикла или выключили машину в паузе, приняв её за конец. Это не поломка, цикл проходят заново с полным баком. Не берите уксус: он дубит силикон, а запах остаётся надолго. Лимонная кислота не защищает металл термоблока так, как специальное средство.

Заварочный блок: снять, промыть, смазать

Блок у всех Magnifica съёмный, а значит, чистить его можно без разборки машины. Выключите машину кнопкой и дождитесь окончания штатной промывки: только после неё блок встаёт в исходное положение, из которого выходит. Откройте боковую дверцу, нажмите две красные кнопки фиксации и потяните блок на себя ровно, без перекоса.

Блок не выходит. Он стоит не в исходном положении, усилие сломает фиксаторы или направляющую. Выключите машину из розетки на десять минут, включите и дайте ей закончить цикл. Если не помогло, нужна диагностика привода.

Промывка. Тёплая проточная вода и ничего больше: средство для посуды въедается в пластик, посудомоечная машина тоже не подходит. Сито промывают, пока через него не пойдёт вода без крошки, и после мойки проверяют ход поршня от руки. Тугой ход означает, что не хватает смазки или износились кольца.

Сушка и установка. Блок сохнет не меньше пары часов, а шахту внутри машины тем временем протирают насухо и очищают от кофейной крошки. Мокрый блок, поставленный сразу, даёт кислый запах, который потом слышно в кофе. Блок вставляют до щелчка, без нажима.

Смазка. Тонкий слой пищевой силиконовой смазки наносят на направляющие, ось и кольца поршня, излишки убирают салфеткой. Технические смазки, масло и WD-40 не подходят: они не пищевые и разъедают резину. Для домашней машины интервал раз в полгода, для офисной чаще, но главное это ход поршня: идёт ровно и тихо, значит рано, с сопротивлением или скрипом, значит пора. Смазка блока у мастера стоит 1 000 ₽ и занимает около 15 минут.

Уплотнительные кольца поршня

Кольца поршня и уплотнение блока расходуются со временем. Признаки износа: кофе стал водянистым при прежней крепости, таблетка жмыха мокрая и разваливается, часть воды уходит в поддон мимо чашки, под машиной появляется вода, поршень туго ходит даже после мойки и смазки. Кольца меняют комплектом, а не по одному. Замена комплекта уплотнителей стоит 1 500 ₽ и занимает около 40 минут, гарантия 12 месяцев, деталь оплачивается отдельно.

Кофейные масла

Накипь это соли из воды, а масла жирный налёт самого кофе. Он оседает на сетке блока и в каналах выдачи и отдаёт горечь в каждую чашку. Признак: кофе стал горчить при том же зерне, а на снятом блоке видна коричневая плёнка, которая не смывается водой. Кислота масла не берёт. Чистку делают таблеткой по программе машины, а при плотном слое разбирают блок. Это раз в месяц-два при ежедневном использовании. Чистка от масел стоит 1 000 ₽ (около 30 минут), гарантия 3 месяца.

Молочная часть

У Magnifica, S и Start молоко взбивает ручная паровая насадка. После каждого капучино спустите пар на две-три секунды в пустую чашку и протрите трубку, раз в неделю снимайте насадку и промывайте её целиком вместе с внутренней трубкой и кольцами. Засохшее молоко в канале подсоса воздуха главная причина, по которой пена пропадает.

У Evo 290.61 и 290.81 вместо насадки молочный кувшин LatteCrema. После каждого напитка регулятор на крышке ставят в положение CLEAN и запускают промывку паром, а раз в день разбирают крышку и моют части тёплой водой. Кувшин с молоком между напитками хранят в холодильнике. Если пена не возвращается после мойки, забит канал в самой машине, и это уже ремонт капучинатора за 1 500 ₽. Чистка молочной системы стоит 1 000 ₽ и занимает около 20 минут.

Кофемолка и бункер

Раз в три месяца опустошите бункер, протрите его сухой тряпкой и уберите кисточкой пыль вокруг жерновов. Тёмные маслянистые зёрна оставляют плёнку, из-за которой горит значок зерна при полном бункере. Регулятор помола поворачивают только на работающей кофемолке.

Календарь ухода

Сколько стоит

Комплексное ТО дешевле, чем накипь, масла, молочная система и смазка по отдельности. Детали оплачиваются отдельно, цену мастер называет до установки. Полный перечень лежит в прайсе Петербурга.

Когда чистка превращается в ремонт

Если после полной программы накипи пролив не восстановился, накипь лежит слоем в термоблоке, который раствор из бака не берёт. Если блок туго ходит после смазки, стёрлись направляющие или изношен редуктор. Течь, скрежет и повторная остановка требуют диагностики: она бесплатна. Работы по моделям описаны на странице ремонта Magnifica, общий порядок ухода за другими сериями на странице обслуживания DeLonghi.

Позвоните или оставьте телефон через контакты. Назовите индекс или хотя бы серию, что показывает панель и какое средство использовали последним: оператор подберёт процедуру и назовёт интервал визита.