Кофемашина Krups не мелет зёрна: тишина, хруст или слабый кофе

Если Krups не мелет кофе, нужно сначала понять, что именно происходит. Мотор молчит, и никакого звука нет. Мотор гудит, но зерно остаётся целым. Слышен хруст, треск или звон. Или кофе мелется, но получается водянистым и безвкусным. В первых случаях виноваты питание, привод или зерно, не доходящее до жерновов, в последнем жернова и настройка. Начните с бункера, помола и проверки зерна: это 5–10 минут. Если не помогло, нужен мастер: выезд и диагностика в Петербурге 0 ₽, ремонт кофемолки с юстировкой — 2 000 ₽ за работу.

Четыре картины одной жалобы

Тишина. Нажимаете напиток, слышны вода и помпа, но мотор кофемолки не запускается. Дело в питании, датчике, управлении или самом моторе.

Гудение вхолостую. Мотор крутится, звук ровный, но в контейнере для жмыха сухо и в чашку идёт вода без кофе. Либо зерно не падает, либо привод не передаёт вращение на жернова.

Хруст, треск, звон. Мотор работает, но слышен посторонний звук. Это посторонний предмет или износ зубцов.

Мелется, но напиток слабый. Помол слишком крупный из-за износа жерновов или настройки, зерна мало, либо прессование нарушено.

Определите, какой вариант у вас, и сообщите об этом мастеру: от этого зависит, с чего он начнёт.

Как устроена кофемолка у Krups

В автоматах Krups серии EA зерно из бункера попадает в жерновую кофемолку. Два стальных жернова с зубцами вращаются друг относительно друга, и зерно перемалывается между ними. Расстояние между жерновами задаёт тонкость помола. Мотор через редуктор вращает подвижный жернов, а плата включает его на время, нужное для порции.

Из этого следуют уязвимые места. Зерно должно свободно падать в камеру помола, иначе мотор крутится впустую. Жернова должны оставаться острыми и сидеть ровно: стёртые зубцы дают крупный помол. Редуктор содержит пластиковую шестерню, которая при заклинивании первой принимает нагрузку. Датчик и плата должны разрешать запуск. Каждый из этих узлов имеет свой признак.

Причины по частоте

1. Зерно не доходит до жерновов. Маслянистая обжарка налипает на стенки, образуется «мост», и мотор крутится вхолостую. Самая безобидная причина.
2. Пустой бункер или низкий уровень. Машина может не обнаружить зерно, а помол срабатывает вхолостую.
3. Посторонний предмет. Камешек, кусочек упаковки, косточка. Даёт хруст и иногда блокирует вращение.
4. Жернова забиты пылью и маслом. Мелкая пыль утрамбовывается между зубцами, помол замедляется и нагрев растёт.
5. Износ жерновов. Зубцы стираются, помол становится крупным, кофе водянистым. Происходит постепенно.
6. Редуктор и мотор. Износ шестерни или щёток двигателя: гудение, пробуксовка, остановка.
7. Плата и датчики. Не подаётся питание на мотор, не срабатывают концевики. Мотор молчит.
8. Контейнер для жмыха. Переполненный или неправильно вставленный контейнер блокирует цикл, и помол не стартует.

Мягкая вода Петербурга никак не влияет на кофемолку. Здесь решают зерно, пыль и износ. Поэтому тот, кто полагается на мягкую воду как на гарантию долгой службы всей машины, часто забывает про бункер и жернова.

Что проверить самому

Все шаги безопасны, корпус не вскрываем.

Зерно. Откройте бункер и посмотрите, опускается ли зерно к основанию. Если на стенках налипли масляные зёрна, аккуратно постучите по стенке бункера. Не засовывайте пальцы и предметы в камеру помола.

Количество. Засыпьте свежее зерно, но не до края. Слишком мало зерна может приводить к холостому помолу.

Посторонние включения. Высыпьте зерно в миску и просмотрите: камешки видны на свету. Уберите их и засыпьте зерно обратно. Если при помоле продолжается хруст, остановитесь.

Контейнер для жмыха. Опорожните, вставьте до щелчка. Переполнение или неплотная посадка не дают запустить цикл.

Регулятор помола. Если в бункере есть регулятор, поверните его на одно деление к более мелкому помолу и приготовьте один напиток. Менять настройку у многих моделей разрешено только во время работы кофемолки: сверьтесь с руководством. Не пытайтесь выкрутить регулятор до упора.

Программа очистки. Если машина её просит, выполните. Налёт в блоке и маслянистые зёрна часто сопровождаются плохим помолом.

Перезапуск. Выключите, подождите минуту, включите и приготовьте напиток.

Чего не делать. Не вскрывайте корпус, не засыпайте в бункер молотый кофе, не пытайтесь выковырять предмет отвёрткой и не включайте машину при хрусте «чтобы проверить». Каждая секунда помола с камнем ухудшает состояние жерновов.

Где нужен мастер

Признак, причина, работа и цена. В цифрах только работа, цену детали сообщим после диагностики.

• Мотор гудит, зерно не мелется, бункер полный и зерно сухое. Нарушена передача или заклинили жернова. Ремонт кофемолки (чистка и юстировка жерновов) — 2 000 ₽. Узел описан на странице кофемолка.
• Хруст, треск, звон при помоле. Посторонний предмет и повреждённые зубцы. Чистка и юстировка — 2 000 ₽, при износе замена жерновов — 4 500 ₽. Подробности: замена жерновов.
• Кофе водянистый на самом мелком помоле. Износ жерновов. Замена жерновов — 4 500 ₽.
• Мотор не запускается, тишина, при этом остальные функции работают. Питание мотора, датчик или управление. Ремонт платы управления — 2 500 ₽. См. ремонт плат.
• Помол идёт, но в бункере налёт и зерно слипается. Чистка от кофейных масел — 1 000 ₽ вместе с осмотром кофемолки.

Как мастер находит причину

Мастер включает кофемолку и слушает звук, затем снимает доступ к жерновам. Если внутри посторонний предмет, видно его и следы на зубцах. Оценивает износ по состоянию зубцов, проверяет люфт и посадку жерновов, ход редуктора и шестерню. Если мотор не включается, измеряет питание и смотрит датчики. Результат объясняет: что обнаружено, нужна ли чистка с юстировкой или замена деталей, сколько это стоит. Решение за вами: диагностика 0 ₽, платить за неё не нужно.

Часто хватает чистки и юстировки: убрать пыль и масло, найти и удалить предмет, выставить зазор. Замену жерновов назначают, когда зубцы стёрты или повреждены.

Линейки Krups и помол

Essential EA81. Базовая серия, где настройка помола делается регулятором в бункере. Если помол вдруг стал крупным, начните с регулятора и свежести зерна. Что у этой серии со сменой помола, читайте на странице Essential.

Evidence EA89. Модель с большим набором настроек и экраном. Здесь важно сопоставить сообщения машины с поведением кофемолки. О серии — на странице Evidence.

EA8808 Two-in-One Cappuccino. Модель с молочным блоком; кофемолка работает так же, но налёт от молочной системы может влиять на общий уход. См. EA8808.

Отдельные кофемолки Krups. Многие ищут «кофемолка Krups», имея в виду отдельную электрическую кофемолку с ножом. Здесь разобрана встроенная кофемолка автомата. Остальное по марке — в разделе ремонт Krups в СПб.

Что говорит звук помола

Звук кофемолки лучше всего показывает, что с ней происходит. Попробуйте запустить напиток и послушать, не заглядывая внутрь.

Ровный шелест и лёгкое гудение. Это нормально. Мотор работает, зерно перемалывается. Если при этом кофе слабый, дело не в моторе, а в настройке или износе зубцов.

Высокий вой без шелеста. Мотор крутится без нагрузки: зерно не подаётся. Идите к бункеру и проверяйте падение зерна.

Редкие щелчки и стук. Зерно или предмет проходит между жерновами и ударяет. Редкие щелчки на твёрдом светлом зерне допустимы, частые и громкие уже повод остановиться.

Резкий хруст и звон. Посторонний предмет между зубцами. Дальше пользоваться нельзя.

Скрежет металла о металл. Жернова задевают друг друга, зазор потерян: возможна поломка крепления или полный износ. Нужен немедленный осмотр.

Мотор жужжит и сразу замолкает. Сработала защита или заклинило механизм. Если повторить, мотор может сгореть, поэтому лучше прекратить.

Полная тишина. Мотор не получает команду: контейнер для жмыха не вставлен, сработал датчик, неисправна плата или обрыв в цепи.

Запишите звук на видео: мастер услышит то же самое и сможет приехать с нужной деталью.

Помол или заваривание

Слабый кофе не всегда означает плохую кофемолку. Прежде чем выбрать ремонт, отделите проблему помола от проблемы заваривания. Если из носика выходит мало жидкости и она тёмная, а жмых мокрый, помол слишком мелкий или заварочный узел засорён. Если жидкость идёт обильно и она светлая, помол слишком крупный или зерна мало. Если в контейнере жмых сухой и рассыпчатый, а напиток слабый, зерна, вероятно, недостаточно, либо давление при заваривании низкое. Если жмыха нет совсем, кофемолка не работает.

Осмотрите жмых: он говорит о состоянии кофемолки лучше любого описания. Плотная ровная таблетка означает нормальный помол и прессование. Рассыпающаяся масса указывает на крупный помол. Липкая каша означает слишком мелкий помол или избыток воды.

Какое зерно подходит

Для кофемолки важнее всего ровное зерно без глазури и ароматизаторов. Сахар, карамель и сиропы налипают на жернова и забивают камеру. Тёмная обжарка с жирной блестящей поверхностью оставляет масло на стенках бункера, и зерно хуже падает. Светлая обжарка твёрже и громче при помоле, но не залипает. Старое зерно становится суше и мелется иначе. Если вы любите тёмный кофе, не засыпайте на месяц вперёд и протирайте бункер: масло скапливается незаметно, а через несколько недель зерно перестаёт падать к жерновам.

Для смесей с вкраплениями, например сушёными фруктами, подходит только отдельная кофемолка: в автомат такие смеси засыпать нельзя.

Что делать, пока машина не отремонтирована

Если у вашей модели есть отдельная воронка для молотого кофе, её можно использовать как временное решение: насыпьте одну мерную ложку и запустите напиток по руководству. Не засыпайте больше и не пользуйтесь воронкой, если кофемолка издаёт хруст: сначала нужен осмотр. Если воронки нет, купите молотый кофе и временно готовьте напитки иным способом. Не засыпайте молотый кофе в бункер: он слипнется и закупорит камеру помола. Не включайте помол без зерна, чтобы «проверить»: жернова работают всухую и изнашиваются быстрее.

Как проходит визит мастера

Мастер приезжает по Петербургу или пригороду, проверяет машину целиком и затем занимается кофемолкой. Он снимает бункер и доступные крышки, осматривает камеру помола и жернова, очищает пыль и масло. Если находит предмет, удаляет его и оценивает повреждения зубцов. Затем выставляет зазор и проверяет помол на нескольких порциях. Если требуется замена жерновов или ремонт привода, он называет работу и цену, и вы решаете, соглашаться ли. Если детали нужно заказать, это согласуется отдельно.

После работы вы проверяете помол на привычных настройках: шелест ровный, жмых плотный, вкус нормальный. Если какой-то признак остался, его поправляют, пока мастер ещё у вас.

Как настроить помол, чтобы не ломать

Тонкость помола влияет и на вкус, и на нагрузку. Слишком мелкий помол даёт плотную таблетку, вода идёт медленно, кофемолка работает дольше. Слишком крупный даёт водянистый напиток. Подбирайте помол постепенно: одно деление, один напиток, оценка. Не крутите регулятор по несколько делений за раз. Зерно подбирайте под машину: сильно обжаренное и глянцевое быстрее загрязняет жернова. Если вы любите тёмную обжарку, чаще опорожняйте и протирайте бункер.

Как не допустить повторения

Храните зерно в закрытой ёмкости и засыпайте в бункер столько, сколько выпьете за неделю. Раз в месяц опорожняйте бункер и протирайте его сухой салфеткой. Не используйте зерно с карамелью, сиропом и ароматизаторами. Просматривайте зерно из нового пакета, если покупаете смеси с вкраплениями. Не засыпайте в бункер молотый кофе и не мешайте разные сорта подряд. Раз в год-два проводите комплексное обслуживание за 2 500 ₽: чистка, смазка и настройка, при которых мастер проверяет и состояние кофемолки. О плановом уходе — в разделе обслуживание Krups.

Цена и запись

Диагностика обходится в 0 ₽ в любом случае. Ремонт кофемолки с чисткой и юстировкой — 2 000 ₽, замена жерновов — 4 500 ₽, ремонт платы управления — 2 500 ₽, чистка от кофейных масел — 1 000 ₽ за работу. Запчасти отдельно, после диагностики. Все расценки собраны на странице цены, общий порядок сигналов — на странице ошибки Krups. В заявке напишите полный индекс Krups, какой звук слышен, когда началось и какое зерно использовали. Если вместе с помолом пропала подача кофе, посмотрите Krups не наливает кофе.